절임의 비밀
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12시간 절임의 비밀! napa-cabbage-kimch-recipe
재료 (Ingredients): 배추 절임 (Pickling Cabbage) 나파배추 2포기 (Napa Cabbage 2 heads) 물 3.5L (Water 3.5L) 소금 500ml (Salt 500ml) 배추 위에 뿌릴 소금 1/3 cup (Coarse Salt to sprinkle on cabbage 1/3 cup) 찹쌀풀 만들기 (Glutinous Rice Porridge) 건식 찹쌀가루 1/4 cup (Dry Glutinous Rice Flour 1/4 cup) 물 1 cup (Water 1 cup)…
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